Ilkari Buffet
Ilkaṟi Restaurant
Buffetrestaurant im Sails in the Desert; abends mit Showküche, Känguru-Spießen und Austern. Frühstück und Teatime mit einheimischen Zutaten sind ebenfalls beliebt.
Das Restaurant liegt im Sails in the Desert; der Name bedeutet „Himmel“. Serviert werden Frühstücks- und Abendbuffets, die internationale Gerichte mit einheimischen Zutaten verbinden. Am Abend gibt es Salate, Meeresfrüchte (Austern, Garnelen), Grillfleisch und eine Showküche, an der Lammrippchen und Känguru-Spieße zubereitet werden. Außerdem gibt es eine Teatime mit einheimischen Aromen wie Zitronen-Myrte und Quandong-Konfitüre; Fodor's nennt sie „den besten Afternoon Tea des Outbacks“. Die Bewertungen sind insgesamt gut; manche finden die Auswahl eher klein, und Getränke werden extra berechnet. Für Abendessen und Teatime empfiehlt sich eine Reservierung.
Öffnungszeiten
Frühstück ca. 6:30–10:30 Uhr, Abendbuffet ca. 17:30–21:30 Uhr
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