Mococho
Restaurante Mococho
Kleines Lokal in einem ummauerten Garten in Huanchaco, das nur Ceviche und gedämpften ganzen Fisch vom Tagesfang serviert; ein Familienbetrieb.
Das Lokal liegt in einem ummauerten Garten im Ort Huanchaco in der Umgebung der Calle Bolognesi. Es wird von der Witwe des verstorbenen Starkochs Don Víctor und ihrem Sohn Wen weitergeführt. Jeden Morgen bringen Fischer den Fang. Die Karte umfasst fast nur zwei Gerichte: ein Ceviche als Vorspeise und ganzen gedämpften Fisch mit kreolischer Sauce; für eine Person kann man auch Filet bestellen. Häufig gibt es Chita, Flunder und Corvina. Es gibt nur wenige Plätze, geöffnet ist ausschließlich mittags, montags geschlossen. Eine vorherige Anfrage per Telefon oder WhatsApp empfiehlt sich. Der Preis ist nicht gerade günstig, aber der Fisch ist außergewöhnlich frisch.
Öffnungszeiten
Mittagessen ca. 13:00–15:00 Uhr, montags geschlossen
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