Basaal
Restaurant Basaal
Bib-Gourmand-Restaurant am Kanal mit Gerichten nach Markteinkauf; das Menü lässt sich frei zusammenstellen.
Das Restaurant liegt im Zentrum am Kanal Dunne Bierkade und wird seit 2015 jährlich vom Guide Michelin mit dem Bib Gourmand empfohlen. Küchenchef Daan van Munster kocht ehrliche, moderne Gerichte aus frischen Marktzutaten, wobei Gemüse stets die Hauptrolle spielt. Gäste können ihr Menü aus der Karte frei zusammenstellen. Der Innenraum ist im nordisch-retro Stil gehalten, im Sommer gibt es eine Terrasse direkt am Wasser. Das Kartoffelbrot zum Auftakt ist ein Muss, die Weinkarte setzt auf biodynamische und europäische Weine. Nur abends geöffnet (sonntags auch mittags), eine Reservierung wird empfohlen. Vom Bahnhof Den Haag Centraal sind es etwa 15 Minuten zu Fuß.
Öffnungszeiten
Mo, Do–Sa ab 17:30 Uhr; So 12:00–22:00 Uhr; Di und Mi geschlossen (Angaben laut Website)
Sehenswertes in der Nähe
- De Passage
- Binnenhof
- Mauritshuis
- Prince William V Gallery
- Prison Gate Museum
- Lange Voorhout
- Grote Kerk (St. James' Church)
- Escher in The Palace