Claro
קלארו
Von Chefkoch Ran Shmueli geleitetes Restaurant im früheren Weinkellerei-Gebäude in Sarona, über 100 Jahre alt. Serviert wird mediterrane Küche mit saisonalen lokalen Zutaten.
Das Restaurant liegt im Viertel Sarona in einem Gebäude von 1886, das einst eine Weinkellerei der Tempelritter war. Die offene Küche hat einen Taboon-Ofen. Die Karte ändert sich täglich mit den Zutaten und verbindet spanische, französische, italienische, türkische, griechische, libanesische und israelische Einflüsse. Gemüsegerichte spielen eine große Rolle. Das Restaurant ist im La Liste 2026 aufgeführt. Hauptgerichte kosten etwa 146–194 Schekel, pro Person ab ca. 180–200 Schekel. Freitags und samstags gibt es Brunch. Nicht koscher. Für den Abend empfiehlt sich eine Reservierung. Das Lokal liegt direkt am Sarona-Markt, abends gibt es Parkvergünstigungen.
Öffnungszeiten
So–Do 12:00–15:45, 18:00–22:15; Fr 09:00–14:30, 18:00–22:15; Sa 09:00–16:00, 18:00–22:15
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