RE-NAA
Michelin-Drei-Sterne-Restaurant mit Fokus auf Meeresfrüchte aus Rogaland. Die offene Küche serviert ein Degustationsmenü mit über zwanzig Gängen.
RE-NAA ist ein Michelin-Drei-Sterne-Restaurant unter Küchenchef Sven Erik Renaa in der Nordbøgata 8. Angeboten wird nur ein Degustationsmenü mit rund zwanzig Gängen, vor allem mit lokalen Meeresfrüchten und Zutaten aus Rogaland. Zu den bisherigen Gerichten gehörten gegrillte Jakobsmuscheln, Seeigel mit Garnelen und Tintenfisch-„Nudeln“. Laut Website kostet das Menü ca. 5000 NOK, Getränke kommen extra hinzu. Buchung ist nur über die Website im Voraus möglich. Vegane Menüs werden nicht angeboten. Das Restaurant ist abends von Mittwoch bis Samstag geöffnet und liegt etwa fünf Gehminuten vom Hafen im Stadtzentrum.
Öffnungszeiten
Mi–Sa 17:30–01:00 Uhr (am Folgetag), So–Di geschlossen
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