Manastirska Magernitsa
Манастирска магерница
Kleines traditionelles Restaurant in einem Altbau aus dem 19. Jahrhundert. Die Rezepte stammen aus Klöstern in ganz Bulgarien und gelten in Sofia als Maßstab für traditionelle Küche.
Das Restaurant liegt in der Han-Asparuh-Straße 67 in einem Reihenhaus aus dem 19. Jahrhundert. Es serviert traditionelle Rezepte, die aus Klöstern in ganz Bulgarien gesammelt wurden. Empfohlen werden Wildschweinfleisch in Wein, langsam geschmorte Kohlröllchen und hausgemachte Käsepastete. Außerdem gibt es viele Grillfleischgerichte und Salate, und jeder Gast bekommt zuvor ein besonderes Brot aus dem Ofen. Das Lokal gehört zu den am schwersten zu buchenden traditionellen Restaurants der Stadt. Am Wochenende werden spontane Gäste oft abgewiesen, deshalb sollte man etwa drei Tage im Voraus reservieren. Hauptgerichte kosten etwa 10–23 Euro (20–45 Lewa). Das Lokal liegt in der Stadtmitte und ist von der Universität Sofia oder dem Nationaltheater aus zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
täglich 12:00–23:00
Sehenswertes in der Nähe
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- Nationaltheater „Iwan Wasow“
- Witoscha Boulevard
- Nationales Archäologisches Museum
- Nationaler Kulturpalast
- Rotunde des Heiligen Georg
- Russische Kirche Sv. Nikolai
- Kathedrale Sweta Nedelja