Haimuseum Bjarnarhöfn
Hákarlasafnið Bjarnarhöfn
Ein Familienhof mit einer Werkstatt für fermentiertes Haifischfleisch. Bei der Führung erfährt man, wie das isländische Traditionsgericht Hákarl hergestellt wird, und kann es mit Brennivín probieren.
Bjarnarhöfn ist ein alter Bauernhof, dessen Familie seit Generationen das isländische Traditionsgericht Hákarl herstellt, fermentierten Grönlandhai. Das Museum zeigt Fanggeräte, alte Fischerboote und die Familiengeschichte. Nach der Führung kann man das Haifischfleisch mit Roggenbrot und dem isländischen Schnaps Brennivín probieren. Der Geschmack ist kräftig. Im Freien hängen Trockengestelle mit Haifischstreifen. Nebenan steht eine kleine Holzkirche aus dem 18. Jahrhundert. Der Eintritt kostet etwa ISK 1800–2000 inklusive Kostprobe, je nach Ort. Geöffnet ist ca. 9:00–18:00 Uhr.
Öffnungszeiten
ca. 09:00–18:00 (im Winter kürzer)