Lumingchun-Restaurant (Hauptfiliale)
鹿鸣春
Traditionsrestaurant der Liao-Küche von 1929, bekannt für Bankettgerichte; einer der besten Orte in Shenyang, um hochwertige Liao-Küche zu probieren.
Lumingchun wurde 1929 von Wang Xingyuan gegründet. 2011 wurde es vom Handelsministerium als Chinesische Traditionsmarke anerkannt, 2023 als nationaler Musterstandort für die produktive Bewahrung des immateriellen Kulturerbes. Das Haus ist auf erlesene Liao-Küche und das Manchu-Han-Vollbankett (Manhan Quanxi) spezialisiert. Zu den Empfehlungen zählen geschmorte Liao-Seegurke mit Frühlingszwiebeln, Neun-Wendungen-Darm, Zhizun-Wanfu-Fleisch, Guobaorou und Bohnenpastenbrötchen. Die Hauptfiliale liegt im Bezirk Heping, Shiyi-Weilu-Straße 40, nahe der Nan-Liujing-Straße. Die Einrichtung ist klassisch chinesisch gehalten, es gibt vor allem Privaträume. Eine frühe Reservierung empfiehlt sich, besonders für Familienessen und Einladungen. Pro Person zahlt man etwa 147 CNY, für ein Traditionsrestaurant in Shenyang ist das eher hoch. Die Bewertung auf Trip.com liegt bei 4,8.
Öffnungszeiten
09:30–22:00
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