Triple Crown BBQ
Straßenstand eines Familienbetriebs in Luray mit langsam geräuchertem Fleisch in kleinen Mengen. Auf TripAdvisor in Luray weit vorn.
Der Stand wird von der Luray-Familie Coleman betrieben und verbindet Methoden aus Virginia und North Carolina. Täglich werden kleine Mengen langsam über Rauch gegart. Die Spezialitäten sind Pulled Pork im Südstaatenstil, Smoked Chicken, Spare Ribs und gegrilltes Rinder-Sirloin, dazu traditionelle Beilagen und Maisbrot. Es gibt mehrere Soßen zur Auswahl. Der Stand liegt an der Route 211 gegenüber dem Walmart. Man kann mitnehmen oder an Picknicktischen im Freien essen. Oft ist vor dem frühen Abend alles ausverkauft, am besten kommt man mittags. Pro Person ca. 15 USD. Die Luray Caverns sind nicht weit entfernt, mit dem Auto gut erreichbar.
Öffnungszeiten
Freitag und Samstag 11:30–18:30 (im November bis 17:30), Sonntag 11:30–15:30, solange der Vorrat reicht; montags bis donnerstags und im Winter geschlossen
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