Burekdžinica Bosna
Buregdžinica Bosna
Beliebte Bäckerei für Pitas in der Altstadt in der Bravadžiluk-Straße; frisch gebackener Burek und verschiedene Pitas sind günstig und reichhaltig.
Die Bäckerei liegt in der Bravadžiluk 11, nahe dem Fluss Miljacka, und wird von Touristen und Einheimischen gleichermaßen besucht. Den ganzen Tag werden Burek mit Rindfleisch, Sirnica mit Käse, Zeljanica mit Spinat und Krompiruša mit Kartoffeln gebacken; außerdem gibt es Buredžici, übergossen mit Knoblauch-Sauerrahm. Füllungen mit Fleisch und Spinat werden am besten bewertet, Käse- und Kartoffelfüllung fallen unterschiedlich aus. Abgekühlt wird das Gebäck fest, daher isst man es am besten warm. Das Lokal ist größer als das benachbarte Sač, am Wochenende zur Essenszeit aber dennoch voll; eine Reservierung ist nicht nötig. Eine Portion kostet ca. 2–4 BAM.
Öffnungszeiten
Täglich ca. 08:00–23:00 Uhr (Tripadvisor nennt 07:00 Uhr als Öffnungszeit)
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