Bráz Pizzaria (Moema)
Bráz Pizzaria
Filiale in Moema einer repräsentativen Pizzamarke aus São Paulo. Nur abends geöffnet, mit natürlich fermentiertem Teig aus dem Holzofen.
Die Marke gilt als Vorreiter der Pizzakultur in São Paulo. Im Ranking 50 Top Pizza belegte sie 2021 den 7. Platz (als Auszeichnung der Gruppe). Die Filiale liegt an der Rua Graúna 125 und verwendet italienisches Mehl für einen natürlich fermentierten Teig, der im Holzofen gebacken wird. Man kann zuerst den Pizzarand (Cornicione) bestellen und dann Margherita, Paulistana oder die Hauspizza Bráz wählen. Im Lokal ist es lebhaft, im Innenraum kann es laut sein. Es gibt nur Abendbetrieb, eine Reservierung im Voraus ist empfehlenswert. Die Metrostation Moema der Linie 5 liegt etwa 1,5 km entfernt.
Öffnungszeiten
Mo–Do 18:30–23:30; Fr–Sa 18:00–ca. 00:00; So 18:00–23:30 (Angaben variieren)
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