Røgeriet Ballen
Räucherei und Restaurant am Hafenkai von Ballen. Man isst am Kai Fischfrikadellen, geräucherten Lachs und Miesmuschelsuppe, auch zum Mitnehmen.
Røgeriet liegt am Hafen von Ballen, Havnevej 3, und ist Räucherei und Restaurant am Kai. Mittags und abends werden Fischgerichte aus frischem Fang und Gemüse von Biohöfen serviert. Die Theke verkauft hauseigenen Räucherfisch, frisch gebackenes Brot und die bekannten Fischfrikadellen. Zu den Spezialitäten gehören Fischfrikadellen mit Roggenbrot und hausgemachter Mayonnaise, „Skud i ballen“, die hauseigene Version von Stjerneskud, Miesmuschelsuppe und geräucherter Lachs. Außerdem gibt es Picknickkörbe zum Mitnehmen. Es ist günstiger und lockerer als das Restaurant nebenan und eignet sich gut zum Mittagessen. Seit 2024 wird es von einem neuen Betreiber geführt.
Öffnungszeiten
Saisonal geöffnet, Mittag- und Abendessen (bitte Social-Media-Seite des Betreibers prüfen)
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