Semljane
Земляне
Regionales Lokal in Samara, 2025 eröffnet; Wolgazander ist das Aushängeschild. 2026 wurde es mit der „Goldenen Palme“ als Gästewahl ausgezeichnet.
Das Lokal liegt im „Haus der Schauspieler“ in der Woronowskaja-Straße 24, nahe der Metrostation Arabinskaja. Die Karte basiert auf russischer Hausmannskost. Gerichte mit der Kennzeichnung „0 km“ stammen von Höfen im Umkreis von 100 Kilometern. Der Küchenchef der Marke ist Iwan Olenin. Zu den Signature-Gerichten gehören Wolgazander mit Maiscreme, geräucherte Zanderpaste sowie Rinderzunge mit Süßkartoffelpüree und Entenkeule in Kwass-Sauce. Brot, Pasteten und Süßigkeiten werden selbst hergestellt. Werktags wird ab 8 Uhr Frühstück serviert. Die Innenausstattung ist im Stil von naturbelassenem Holz und Stein gehalten.
Öffnungszeiten
Werktags ab 8 Uhr Frühstück, abends bis spät (Angaben des Betriebs maßgeblich)
Sehenswertes in der Nähe
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- Kuibyschew-Platz
- Iwerski-Kloster
- Stalin-Bunker
- Alabin-Museum
- Schiguli-Brauerei
- Dramatheater Samara
- Platz des Ruhmes