Restaurant Chuncho
Chuncho
Restaurant und Bar am Hauptplatz von Ollantaytambo, das traditionelle Andengerichte mit Zutaten aus dem Heiligen Tal zubereitet.
Das Restaurant liegt an der Ecke des Hauptplatzes von Ollantaytambo zur Calle Chaupi und bietet Blick auf den Platz und die Inka-Ruinen. Es setzt auf regionale Zutaten und traditionelle Zubereitung; die Karte wechselt mit den Jahreszeiten, und viele Produkte stammen von nahegelegenen Höfen. Zugleich ist es die offizielle Bar einer örtlichen andinen Destillerie. Das Signature-Menü „Traditioneller Geschmack“ umfasst eine andine Suppe, zwei Hauptgerichte sowie ein Dessert mit Quinoa und Kakao und kostet etwa S/ 95. Vegetarische und vegane Varianten sind möglich. Eine Reservierung ist nicht zwingend, in der Hochsaison aber empfehlenswert. Täglich 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet; vom Hauptplatz ist es nur einen kurzen Spaziergang entfernt.
Öffnungszeiten
Täglich 12:00–21:00 Uhr
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