La Bastille
Familiengeführtes Bistro neben dem Sankt-Johanner Markt, bekannt für das täglich frisch zubereitete saarländische Nationalgericht Dibbelabbes.
Das kleine Restaurant wird seit 1994 von der Familie Grolier betrieben und liegt in der ruhigen Gasse Kronenstraße neben dem Sankt-Johanner Markt. Innen und draußen gibt es etwa 30 Plätze, die Küche verbindet deutsche und französische Einflüsse. Das Markenzeichen ist das Dibbelabbes, eine Kartoffel-Speck-Lauch-Pfanne, die täglich frisch zubereitet wird. Es gibt sie klassisch, asiatisch inspiriert, mit in Sherry eingelegtem Hering, mit Räucherforelle und auch als vegetarische Variante. Tagesempfehlungen sind Miesmuscheln in Sahne und Boeuf bourguignon. Die Weinkarte setzt auf französische und regionale Weine. Die Plätze sind begrenzt, abends ist nur am Freitag und Samstag geöffnet; eine Reservierung wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Di–Do 11:30–14:00 Uhr; Fr, Sa 11:30–14:00 und 17:30–21:00 Uhr; So, Mo Ruhetag
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