Restaurant Monte
Restoran Monte
Seit 2017 Kroatiens erstes Michelin-Ein-Stern-Restaurant, in der Altstadt von Rovinj neben der Kirche der heiligen Euphemia.
Küchenchef Danijel Đekić führt das Restaurant im Elternhaus direkt neben der Euphemia-Kirche am höchsten Punkt der Altstadt von Rovinj. Es begann 1985 als kleines Familienlokal und erhielt 2017 den ersten Michelin-Stern Kroatiens, den es bis heute hält. Der Michelin-Führer 2026 beschreibt zwei Degustationsmenüs: das rein pflanzliche Menü Flora und das Menü Fauna mit Adriafisch und ausgewählten Fleischsorten. Auch Kombinationen aus drei bis vier kurzen Gängen sind möglich. Die Weinkarte stammt vollständig aus Kroatien. Degustationsmenüs ab ca. 130–190 Euro pro Person, ohne Getränke. Reservierung unbedingt im Voraus; nur abends.
Öffnungszeiten
Nur Abendessen, ca. 18:30–22:00 Uhr, saisonal geöffnet; maßgeblich ist die offizielle Website
Sehenswertes in der Nähe
- Kirche der heiligen Euphemia
- Grisia-Straße
- Rovinj
- Ecomuseum Batana-Haus
- Markt von Rovinj
- Balbi-Bogen
- Waldpark Zlatni rt
- Rote Insel