Alla Beccaccia
Konoba Alla Beccaccia
Moderne istrische Konoba mit Michelin-Bib-Gourmand-Empfehlung. Spezialitäten sind Fleisch vom Holzkohlegrill am großen Kamin und Kalbfleisch unter der Glocke geschmort.
Das Lokal liegt in Valbandon bei Fažana und wurde von 2024 bis 2026 durchgehend mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet. Michelin beschreibt es als „typische moderne istrische Konoba“, ländlich und gemütlich. In der Mitte des Raums steht ein großer Kamin zum Kochen. Die Spezialitäten sind Kalbfleisch, das unter einer mit Holzkohle belegten Glocke langsam geschmort wird, sowie Steaks, Tomahawk-Steaks, hausgemachte Würste und Lamm, die vor den Gästen am Grill gegart werden. Die Karte ist fleischlastig, Fisch gibt es praktisch nicht. Zum Dessert gibt es Čokooliva: Vanilleeis mit dunkler Schokolade und Olivenöl. Das Preisniveau ist mittel. Montags ist geschlossen, geöffnet ist abends.
Öffnungszeiten
Di–So 17:00–24:00, Mo geschlossen