Eylül Restaurant
Traditionsreiches Restaurant im Zentrum des Ayder-Hochplateaus, seit 2000 geöffnet, bekannt für die Muhlama-Käsepfanne und die Terrasse mit Bergblick.
Das Restaurant liegt im Zentrum des Ayder-Hochplateaus im Viertel Binektaş und ist seit 2000 in Betrieb. Es gehört zu den Lokalen mit den meisten Bewertungen auf dem Plateau. Das Aushängeschild ist Muhlama, eine Käsepfanne aus Maismehl mit hausgemachter Butter. Dazu gibt es Laz-Börek, Kohlrouladen und gegrillte Lammrippchen; aus dem Fenster sieht man einen Wasserfall und das Tal. Die Besitzerin begrüßt die Gäste oft persönlich, und während des Essens wird Tee gereicht. In Bewertungen finden manche die Preise hoch und die Qualität einzelner Gerichte schwankend. Zur Mittagszeit in der Hochsaison ist viel los; eine Reservierung ist nicht nötig. Vom Parkplatz des Hochplateaus ist es zu Fuß zu erreichen.
Öffnungszeiten
Hochsaison ca. 08:00–22:00 Uhr, in der Nebensaison kürzer; vor dem Besuch bitte nachfragen
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