Fi'glbak
في قلبك
Das erste Lokal von Küchenchef Hisham Baeshen vereint an einem Tisch Aromen aus fünf saudischen Regionen und wird im Michelin Bib Gourmand empfohlen.
Das Restaurant liegt an der Prinz-Turki-Straße im Viertel Mohammadiyah und ist das erste Lokal von Küchenchef Hisham Baeshen. Es vereint Gerichte aus fünf Regionen Saudi-Arabiens mit einigen Aromen aus dem Nahen Osten; das Ambiente ist eher auf gemeinsames Essen in großer Runde ausgerichtet. Der Michelin empfiehlt die Samosa-Teigtaschen, die in Melasse geschmorte Meerbrasse und den Sharqawi-Reis mit karamellisierten Zwiebeln. Zum Abschluss bietet sich Knafeh an, und an der Decke hängen dekorative Baumstämme herab. Die Portionen sind für mehrere Personen gedacht, daher empfiehlt sich der Besuch in einer Gruppe. Richtwert ca. 150–250 Saudi-Riyal pro Person; Reservierungen direkt beim Restaurant. Valet-Parking wird angeboten.
Öffnungszeiten
So–Mi 12:30–24:00 Uhr; Do/Fr 12:30–0:30 Uhr (Folgetag); Sa 12:00–24:00 Uhr
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