Sælhunden
Restaurant Sælhunden
Altes, denkmalgeschütztes Haus von etwa 400 Jahren am Ribe-Fluss, bekannt für frischen Fisch vom Fischmarkt und die westjütländische Räucherscholle.
Das Restaurant liegt am alten Bootsanleger Skibbroen. Das etwa 400 Jahre alte, denkmalgeschützte Haus blickt auf den Ribe-Fluss und das historische Segelschiff Johanne Dan. Die Küche arbeitet mit Fisch, der direkt vom Fischmarkt stammt. Auf der Karte stehen Stjerneskud (frittierte Fischfilets und Garnelen auf offenem Sandwich), bakskuld (westjütländische gesalzene und geräucherte Scholle mit Roggenbrot, Salat und Rührei), Pariser Beefsteak und Seemannseintopf. Mittagshauptgerichte kosten ca. 135–265 DKK, abends gibt es das Küstenmenü für 399 DKK. In der Hochsaison empfiehlt sich eine Reservierung. Vom Dom ca. 3 Gehminuten. Im Obergeschoss gibt es außerdem Gästezimmer.
Öffnungszeiten
Täglich 11:30–22:00; Mittagsküche 11:30–15:30, Abendküche 17:00–21:00
Sehenswertes in der Nähe
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- Kunstmuseum Ribe
- Schlossberg Riberhus
- Wikingermuseum Ribe
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