Tahaa Maitai
Taha'a Maitai
Französisches Restaurant am Ufer der Bucht von Haamene auf Tahaa; laut TripAdvisor die Nummer eins auf Tahaa. Verwendet vom Küchenchef angebaute Vanille und hat über 200 Whiskysorten.
Das Lokal liegt am Meer im Dorf Haamene auf Tahaa, mit Innenplätzen und einer Terrasse mit Blick aufs Wasser. Die Küche setzt auf Vanille und Kokosmilch: Die Vanille baut der Küchenchef selbst an, das Fleisch stammt aus Neuseeland, Desserts sind hausgemacht mit Eis. Gäste heben hervor: Thunfisch-Carpaccio, Fisch in Vanillesauce, Gewürzschwein, Vanille-Brandteig und Crème brûlée. Der Besitzer Bruno sammelt über 240 Whiskysorten und gilt damit als größte Sammlung Polynesiens. Ein Gericht kostet etwa 2.000–4.000 CFP-Franc. Montags geschlossen; samstags nur Abendessen, sonntags nur Mittagessen. Zum Mittagessen sollte man bis 13:30 Uhr, zum Abendessen bis 20:00 Uhr da sein; bitte telefonisch reservieren.
Öffnungszeiten
Di–Fr 11:30–13:30 und 18:00–21:00 Uhr; Sa nur Abendessen; So nur Mittagessen 11:30–14:00 Uhr; Mo geschlossen (Angaben variieren je nach Plattform; Telefon +689 40 65 70 85)
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