Zazu
Traditionsreiches Gourmetrestaurant in Quito mit kreativer ecuadorianischer Küche, Ceviche und Degustationsmenüs.
Das Restaurant liegt an der Mariano Aguilera Street im Viertel La Pradera und gehört seit Jahren zu den empfohlenen Gourmetadressen Quitos; es ist auch in der südamerikanischen Liste von Opinionated About Dining vertreten. Die Küche verbindet ecuadorianische Zutaten mit moderner lateinamerikanischer Technik. Es gibt mehrgängige Degustationsmenüs und à-la-carte-Gerichte, außerdem vegetarische und vegane Degustationen. Das Ceviche gilt als Spezialität, Meerschweinchen wird modern interpretiert, und die Karte wechselt mit den Jahreszeiten. Das Degustationsmenü kostet etwa 65–85 US-Dollar; eine Reservierung wird empfohlen. Montag bis Freitag Mittag- und Abendessen, Samstag nur abends, Sonntag Ruhetag. Nicht weit vom JW Marriott entfernt, mit dem Taxi bequem zu erreichen.
Öffnungszeiten
Mo–Fr 12:30–15:30 und 18:30–23:30 Uhr; Sa 18:00–23:30 Uhr; So Ruhetag
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