La Casa del Chef
Traditionsreiches Grill- und Meeresfrüchte-Restaurant im Viertel Cuatro Calles; gefüllter Mofongo mit Rotem Snapper gehört zu den Spezialitäten.
Calle Fagot 1307 im Viertel Cuatro Calles in Ponce. Serviert werden Grillgerichte und täglich frische Meeresfrüchte; die Weinkarte umfasst über 80 Sorten. Das Lokal richtet auch Feiern aus und ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische. Auf der Karte steht ein eigener Bereich für gefüllten Mofongo (mofongo relleno) mit Füllungen wie Rotem Snapper, Conch oder Garnelen. Außerdem gibt es ganzen frittierten Roten Snapper, Meeresfrüchtereis und Hummer nach kreolischer Art. Der Kokosnusspudding wird gelobt. Jüngere Bewertungen bemängeln, dass das Ambiente etwas veraltet wirkt und die Qualität nicht mehr so konstant ist. Etwa 10 Minuten mit dem Auto von der Altstadt.
Öffnungszeiten
So–Mi 12:00–21:00 Uhr, Do–Sa 12:00–22:00 Uhr
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