Haixian Xiaobailou · Landao-Küche
海鲜小白楼
Alteingesessenes Meeresfrüchtelokal im umgebauten Steinhaus im Dorf Baisheng in der Beibu-Bucht; laut Ctrip-Rangliste eines der beliebtesten Lokale auf Pingtan, bekannt vor allem für gedämpfte und blanchierte Gerichte.
Das Xiaobailou Seafood wurde 2020 von drei ehemaligen Soldaten im Dorf Baisheng im Viertel Suping gegründet und ist eines der ersten Meeresfrüchterestaurants des Dorfes. Es liegt in einem umgebauten Steinhaus; im zweiten und dritten Stock blickt man aufs Meer, und es gibt Platz für über 400 Gäste. Die Küche setzt auf Dämpfen, Blanchieren, Pfannenbraten mit Frühlingszwiebel und Ingwer sowie auf Suppen. Zu den Spezialitäten gehören blanchierte Meeresgarnelen, Tintenfisch, Meeresfrüchte-Bratnudeln, scharfe Krabben und Tiefsee-Miesmuschelsuppe. Zu den Essenszeiten bildet sich oft eine längere Schlange. Laut Bewertungen gibt es in der Stadtmitte Pingtans ein gleichnamiges Imitat, deshalb sollte man die Adresse im Dorf Baisheng in die Navigation eingeben. Pro Person kostet es etwa 85–90 Yuan. Bis zum Glassteg in der Beibu-Bucht sind es rund 1 km; man braucht ein Auto oder ein Taxi.
Öffnungszeiten
Mittags- und Abendbetrieb (Öffnungszeiten vor Ort prüfen)
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