Wildflower
Feines Restaurant im obersten Stock des COMO The Treasury; das Menü wechselt nach den sechs Jahreszeiten der Noongar und bietet Blick über die Stadt und den Swan River.
Das Restaurant liegt im obersten Stockwerk des COMO The Treasury in den State Buildings und bietet Blick über die Innenstadt und den Swan River. Das Menü basiert auf Zutaten von Bauern und Sammlern und richtet sich nach dem Sechs-Jahreszeiten-Kalender der Noongar; im Mittelpunkt stehen Aromen aus Westaustralien. Der WA Good Food Guide erwähnt Gerichte wie eingelegte Steckrübe mit Akazienkern-Miso und Korallenforelle in Champagnerbutter. Es gibt Menüs mit vier, sechs oder acht Gängen, laut Website 155 bis 235 AUD pro Person, Getränke kommen extra; Wein oder alkoholfreie einheimische Getränke sind dazu möglich. Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen: mittags Mi–Fr, abends Di–Sa. Die Bewertungen sind gemischt, manche Gäste finden das Preis-Leistungs-Verhältnis nur mittelmäßig. Zu Fuß erreicht man vom Restaurant aus das Elizabeth Quay.
Öffnungszeiten
Mittags Mi–Fr 12:00–14:30 Uhr; abends Di–Sa ab 17:30 Uhr (laut Website)
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