Paraty

Koloniales Kopfsteinpflasterstädtchen zwischen Atlantischem Regenwald und Bucht, UNESCO-Welterbe: Inselhopping per Schoner, Saco do Mamanguá, Felsstrand von Trindade, Regenwald-Wasserrutsche und Cachaça-Brennereien.

Paraty liegt an der „Costa Verde“ im Süden des Bundesstaats Rio de Janeiro, zwischen Rio und São Paulo. Im Rücken erhebt sich der Atlantische Regenwald der Serra da Bocaina, vor der Stadt breitet sich die Baía de Paraty mit Dutzenden kleiner Inseln aus. Im 18. Jahrhundert war Paraty der Hafen, über den das Gold aus Minas Gerais verschifft wurde, und hinterließ eine gut erhaltene Kolonialstadt. 2019 wurde sie gemeinsam mit der Ilha Grande als Stätte von „Kultur und Biodiversität“ ins Welterbe aufgenommen. Das Angebot gliedert sich in drei Bereiche: die Fußgängerzone der Altstadt mit Kopfsteinpflaster, weißen Kirchen, Galerien und Cachaça-Bars; auf dem Meer Inselhopping und Schnorcheln per Schoner oder Bootsfahrten tief in den Saco do Mamanguá mit Aufstieg auf den Pão de Açúcar; an Land nach Westen auf der Straße Paraty–Cunha zur Wasserrutsche Cachoeira do Tobogã, zum Caminho do Ouro und zu den Cachaça-Brennereien sowie nach Süden zum Felsstrand und den natürlichen Pools von Trindade und zur Wanderung zur Praia do Sono. Die rund 60 km nordöstlich gelegene Ilha Grande eignet sich für 1–2 zusätzliche Übernachtungen. Das Klima ist feuchtheiß; von Dezember bis März regnet es viel, von April bis Oktober ist es trockener. Im Juli findet das Internationale Literaturfestival FLIP statt, im August das Cachaça-Fest. Von Rio oder São Paulo dauert die Fahrt mit dem Fernbus etwa 4–6 Stunden. Empfohlene Aufenthaltsdauer: 3–4 Tage. Das Kopfsteinpflaster der Altstadt ist uneben, daher flache Schuhe tragen; bei Vollmond und Springflut läuft in manchen Straßen Wasser ein.

Top-Sehenswürdigkeiten

• Paraty – Koloniale Altstadt am einstigen Hafen der Goldroute aus dem 18. Jahrhundert: Weiße Häuser mit bunten Fensterrahmen und unebene Steinpflaste…
• Schonerfahrt in der Bucht von Paraty – Mit einem bunten Schoner die Inseln und Strände der Bucht erkunden und an mehreren Stellen zum Schwimmen und Schnorcheln anhalten: ein Muss…
• Ilha Grande – Autofreie Regenwaldinsel, die wie Paraty zum Welterbe gehört; ein Rundweg verbindet über hundert Strände, ideal für eine oder zwei Nächte.
• Kirche Santa Rita – Weiße Barockkirche aus dem Jahr 1722 am Meer, das klassische Postkartenmotiv von Paraty.
• Kirche Nossa Senhora das Dores – 1800 am Meer errichtete Kirche, einst Andachtsort der Frauen der lokalen Oberschicht. Der Glockenturm blickt auf das Meer.
• Kirche Nossa Senhora dos Remédios – Die größte neoklassizistische Hauptkirche von Paraty am schattigen Platz im Zentrum der Altstadt. Am Wochenende gibt es einen Markt.
• Kirche Rosário e São Benedito – 1725 von einer Bruderschaft versklavter Schwarzer erbaute kleine Kirche mit vergoldetem Holzaltar. Sie ist ein Zeugnis der afrobrasilianisc…
• Fort Defensor Perpétuo – Festung aus dem Jahr 1703 auf einem kleinen Hügel nördlich der Altstadt mit alten Kanonen und Blick über die Bucht und die Altstadt von Par…
• Casa da Cultura de Paraty – Kulturzentrum in einem umgebauten Kolonialhaus aus dem 18. Jahrhundert. Die Dauerausstellung erzählt von der Geschichte Paratys und seiner…
• Trindade – Hippiegeprägtes Fischerdorf südlich von Paraty, wo Granitfelsen und Regenwald bis ans Meer reichen. Beliebter Stützpunkt für Rucksackreisen…
• Naturpool Cachadaço – Von Felsblöcken umschlossenes natürliches Meerwasserbecken mit klarem Wasser zum Schnorcheln. Der beliebteste Ort von Trindade.
• Pedra que Engole – Felsenhöhle am Meer bei Trindade, bei der man unter Wasser durch einen Tunnel schwimmt. Ein spektakulärer Fotospot.
• Tobogã-Wasserfall – Glatte, schräge Felsplatte als natürliche Rutsche, die Einheimische stehend hinunterfahren. Direkt daneben liegt die kleine Kapelle von Pen…
• Pedra-Branca-Wasserfall – Klarer Waldwasserfall mit tiefem Becken zum Schwimmen. In der Nähe liegen Cachaça-Brennereien, die sich für einen Besuch anbieten.
• Saco do Mamanguá – Brasiliens „tropischer Fjord“: eine rund 8 km lange Bucht zwischen waldbedeckten Bergen, still wie ein See.
• Zuckerhut von Mamanguá – Granitgipfel am Fjord mit Blick über die gesamte Mamanguá-Bucht. Die Gipfelwanderung gilt als beste Aussichtstour von Paraty.
• Paraty-Mirim – Die früheste Siedlung von Paraty mit einer Kapelle aus dem 18. Jahrhundert am Meer und ruhigen Stränden. Zugleich Anlegestelle für Boote na…
• Goldweg – Mit Steinplatten gepflasterter Goldweg aus dem 18. Jahrhundert, angelegt von versklavten Afrikanern, führt durch den Atlantischen Regenwald…
• Praia do Sono – Unberührter Strand, nur zu Fuß oder mit dem Boot erreichbar. Vom Regenwald umgeben und ein ruhiges Fischerdorf, von dem aus man weiter zu d…
• Praia do Jabaquara – Strand, den man von der Altstadt zu Fuß erreicht. Flaches, ruhiges Wasser und Schlammbäder mit Mineralerde, ideal für Sonnenuntergang und K…
• Praia Vermelha – Kleine Waldbucht in der Bucht von Paraty mit smaragdgrünem, klarem Wasser. Häufiger Halt von Segelbooten zum Schwimmen und Schnorcheln.
• Cachaça-Brennereien von Paraty – Paraty ist ein bekanntes Cachaça-Anbaugebiet. Mehrere traditionelle Brennereien lassen sich besichtigen, mit kostenloser Verkostung.
• Lopes Mendes – Langer Strand an der Atlantikseite der Ilha Grande mit weißem, feinem Sand und tiefblauem Wasser. Er gilt oft als einer der schönsten Strän…
• Bocaina Gebirgs-National Park – Nationalpark im Atlantischen Regenwald hinter Paraty mit Wasserfällen, alten Pfaden und Nebelwald in den Bergen. Teil des Welterbes.

Essen & Trinken

• Banana da Terra – Paratys bekanntes Gourmetlokal, seit rund dreißig Jahren von Chefin Ana Bueno geführt; Meeresfrüchte aus der Bucht und…
• Thai Brasil – Beliebtes Thai-Lokal hinter einer kleinen Tür in der Altstadt; Currys mit lokalen Meeresfrüchten, besonders bekannt für…
• Refúgio – Seit rund dreißig Jahren geöffnetes Meeresfrüchte-Lokal am Hafen, das Fisch von lokalen Fischern bezieht; Eintopf und K…
• Punto Divino – Italienisches Lokal mit Innenhof in der Altstadt; Holzofenpizza mit dünnem Boden und handgemachte Pasta zu moderaten Pr…
• Margarida Café – Traditionsreiches Restaurant am Springbrunnenplatz mit großer Karte und täglicher Livemusik, gut für Familien und größe…

Reiserouten

• Rio, Ilha Grande und Paraty an der Costa Verde – 10 Tage – Die Höhepunkte von Rio, dann Strände auf der Ilha Grande und die Kolonialstadt Paraty – komplett mit Reisebus und Fähre…
• Küstenstraße von Rio nach São Paulo – 10 Tage – Entlang der Rodovia Rio–Santos: Ilha Grande, Paraty, Ubatuba und Ilhabela.
• Rio, Paraty, São Paulo und Iguazú in 12 Tagen – Klassische Route für den ersten Brasilien-Besuch: Rio, koloniale Altstadt, São Paulo und die Iguazú-Fälle.