Ristorante Gagini
Gagini Restaurant
Kreatives Restaurant im ehemaligen 16.-Jahrhundert-Atelier des Bildhauers Gagini, im Michelin-Führer verzeichnet, mit Schwerpunkt auf lokalem Fisch.
Das Restaurant liegt in der Via dei Cassari 35 zwischen dem Vucciria-Markt und dem Hafen La Cala und ist im Atelier des Bildhauers Antonello Gagini aus dem 16. Jahrhundert eingerichtet; es hat eine Terrasse. Im Michelin-Führer verzeichnet, war es zeitweise mit einem Stern ausgezeichnet. Die aktuelle Seite zeigt jedoch keinen Stern, und Gäste berichten, dass er verloren wurde. Die Küche verbindet lokalen Fisch und sizilianische Tradition in moderner Interpretation. Der Führer nennt schwarze Knoblauch-Haselnuss-Kakao-Bandnudeln und breite Nudeln mit 30 Eigelb. Es gibt ein mehrgängiges Degustationsmenü, das saisonal wechselt. Pro Person ca. 95 Euro. Nur abends geöffnet, Reservierung dringend empfohlen.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag 19:30–23:00; montags geschlossen
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