Käserei Gligora
Sirana Gligora
Die mehrfach international ausgezeichnete Käserei für Pag-Käse. Man kann an einer Führung teilnehmen und den salzig-würzigen Schafskäse verkosten.
Pag-Käse wird aus der Milch von Schafen hergestellt, die auf der Insel salzhaltige Kräuter fressen. Er hat einen besonderen salzig-herzhaften Geschmack und ist der bekannteste Käse Kroatiens. Die Käserei Gligora im Dorf Kolan hat bei internationalen Käsewettbewerben mehrfach Preise gewonnen. Man kann die Produktionslinie besichtigen und Verkostungspakete buchen (Reservierung erforderlich). Im Laden sind Pag-Käse in verschiedenen Reifegraden erhältlich. Die Käserei liegt direkt an der Hauptstraße zwischen Novalja und der Stadt Pag und ist damit gut erreichbar.
Öffnungszeiten
Shop ca. 08:00–20:00; Führungen nur mit Voranmeldung
Sehenswertes in der Nähe
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