HOS Restaurant
Restaurant HOS
Kleines Restaurant, vom White Guide empfohlen: mittags saisonales Smørrebrød, abends ein Menü auf Basis dänischer und französischer Klassiker, mit Fokus auf Bio und Nachhaltigkeit.
In der Kongensgade 65, eröffnet 2019 von Michelle Hemme und Jakob Spolum. Mittags gibt es wechselnde saisonale Smørrebrød, etwa eingelegten Hering mit Hagebutte, geräucherte Makrele oder Garnelen, dazu kleine warme Gerichte. Mittwoch bis Samstag abends werden Menüs mit 3 bis 6 Gängen angeboten, wahlweise mit normaler oder gehobener Weinbegleitung. Die Küche baut auf dänischen und französischen Klassikern auf und legt Wert auf Bio-Zutaten. VisitOdense schreibt, der White Guide nenne es zusammen mit ARO als herausragendes Restaurant Odenses, Restaurant Guru vergibt 4,8 Punkte. Es gibt nur wenige Plätze, eine Reservierung wird empfohlen. Vom Stadtzentrum ca. 8 Gehminuten.
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag Mittag- und Abendessen
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