Sat Bains Restaurant
Restaurant Sat Bains
Das einzige Restaurant Nottinghams mit zwei Michelin-Sternen; kreative Degustationsmenüs vom Hof auf den Teller und ein Aushängeschild der Stadt.
Das Zwei-Sterne-Restaurant liegt im Südwesten der Stadt an der Lenton Lane. Es hat ein Hauptrestaurant, einen Verkostungsraum und eine Küchen-Theke, außerdem Gästezimmer, einen Gemüsegarten und eigene Bienen. Die Küche setzt auf Zutaten aus dem eigenen Garten und erstklassige Produkte aus ganz England; die Gerichte sind geschmacksintensiv und zugleich schön angerichtet. Es gibt nur Degustationsmenüs (Prelude ca. 199 £, Overture ca. 249 £ pro Person). Der Zwischengang „Crossover“ vor dem Dessert und die Kartoffelgerichte werden von Gästen oft erwähnt. Die Reservierung muss direkt beim Restaurant erfolgen; man kann sie mit einer Übernachtung kombinieren. Die Innenstadt ist etwa 3 km entfernt; am besten fährt man mit dem Taxi.
Öffnungszeiten
Mi–Fr 17:00–19:30 Uhr Einlass, Sa 13:00–19:30 Uhr; So–Di geschlossen
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