The Pig Brockenhurst
The Pig
Restaurant des Landhotels The Pig im Waldgebiet bei Brockenhurst, bekannt für das „25-Meilen-Menü“, dessen Zutaten meist aus dem eigenen Garten stammen.
The Pig ist ein Landhaus-Hotel, und sein Restaurant zählt zu den besten im New Forest. Das Markenzeichen ist das „25-Meilen-Menü“. Der größte Teil der Zutaten stammt aus dem eigenen Garten, der Rest aus einem Umkreis von 25 Meilen. Auf der Rückseite der Karte ist eine Herkunftskarte abgedruckt. Empfehlenswert sind zunächst einige Piggy-Bits-Häppchen, etwa geräucherter Kabeljau-Rogen und knuspriger Schweinebauch. Als Hauptgericht sieht man oft Chalk-Stream-Forelle. Unbedingt vorab reservieren. Manche finden die Beilagen und Weine zu teuer und die Qualität der Gerichte schwankend. Die Adresse ist Beaulieu Road, östlich des Dorfes Brockenhurst. Vom Bahnhof sind es mit dem Auto etwa 5 Minuten.
Öffnungszeiten
Täglich Mittag- und Abendessen, Reservierung erforderlich
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