Don-Juan-Kaffeetour
Don Juan Coffee Tour
Kleine Familienfarm. Eine zweistündige Führung führt vom Kaffeeanbau über das Rösten bis zur Kakaoschokolade und Zuckerrohrpressung, mit Verkostungen unterwegs.
Die Don-Juan-Farm gehört zu den beliebtesten Kaffee- und Kakaoerlebnissen in Monteverde. In einer rund zweistündigen Führung wird der gesamte Weg des Kaffees erklärt, von Anbau, Ernte und Trocknung bis zum Rösten. Vor Ort probiert man Kaffee mit unterschiedlichen Röstgraden. Danach sieht man, wie aus Kakaobohnen Schokolade wird, und kostet selbst das Fruchtfleisch der Kakaofrucht sowie heiße Schokolade. Zum Schluss presst man mit einer traditionellen Holzpresse Zuckerrohrsaft und stellt braunen Rohrzucker her. Die Tour kostet etwa USD 40 pro Person. Es gibt mehrere Termine am Tag, und die Abholung vom Hotel im Ort ist inbegriffen. Die Erntezeit von November bis Februar ist die beste Zeit, um die Ernte mitzuerleben.
Öffnungszeiten
ca. 7:00–18:00, täglich mehrere Führungen
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