Primitiu
Beliebtes kleines Lokal in Ciutadella, geführt von zwei Brüdern, mit kurzer, häufig wechselnder Karte und Fokus auf lokalen Zutaten und Holzkohlegrill.
Das Primitiu liegt an der Avinguda de Jaume I el Conqueridor 112 in Ciutadella, etwas abseits der Altstadt. Die kleine Bar mit Steinwänden und Holzbalken wird von zwei Brüdern betrieben. Die Karte ist sehr kurz und wechselt oft. Häufig stehen lokale Zutaten wie Rochen, Garnelen und Geflügelmägen auf der Karte. Auch Cocktails und Wein sind empfehlenswert. Der Preis liegt bei etwa 20 bis 40 Euro pro Person ohne Getränke. Die Plätze sind knapp, eine Reservierung ist nötig. Die aktuelle Telefonnummer und die Öffnungszeiten stehen auf dem Instagram-Profil.
Öffnungszeiten
Di–Sa 12:30–15:00 und 19:30–24:00 Uhr, Mo nur abends, So geschlossen; in der Nebensaison eventuell kürzer
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