Es Cranc
Vertreter der Langusten-Eintopf-Tradition im Dorf Fornells, Michelin-empfohlen und bei Einheimischen wie Reisenden beliebt.
Das Es Cranc liegt im Dorf Fornells an der Carrer de ses Escoles 31, nicht direkt am Meer. Es ist auf traditionelle Reisgerichte und Langusten-Eintopf spezialisiert und wurde 2026 in den Michelin-Guide als Empfehlung aufgenommen. Außer dem Langusten-Eintopf gibt es Vorspeisen wie Garnelen-Pfannkuchen und Miesmuscheln. Lokale Reiseführer raten, sich einen Langusten-Eintopf zu zweit zu teilen und dazu eine Vorspeise zu bestellen, um die Kosten zu begrenzen. Der Preis des Langusten-Eintopfs richtet sich nach dem Gewicht. Eine jüngere Bewertung nennt etwa 95 Euro pro Portion. Eine telefonische Reservierung unter 971 376 442 ist nötig. Das Dorf liegt etwa 30 km von Maó entfernt, eine Anreise mit dem Auto wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Saisonbetrieb etwa März bis Herbst, meist 13:00–15:30 und 19:30–23:00 Uhr; laut einigen Quellen mittwochs in der Nebensaison geschlossen, bitte telefonisch bestätigen
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