Mama's Fish House
Seit 1973 bestehendes Fischrestaurant an der Nordküste, dessen Karte Fischer und Fanggebiet nennt; gilt als das meistempfohlene Spitzenrestaurant auf Maui.
Das Lokal liegt östlich von Paia in der Kuau-Bucht und wurde 1973 eröffnet. Es ist bekannt für lokal gefangene Meeresfrüchte; die Karte nennt jeweils den Fischer und das Fanggebiet. Das Markenzeichen ist Mahi-Mahi, gefüllt mit Krebsfleisch und Hummer, obenauf ein Krebsschwanz. Zum Dessert gibt es die Schwarze Perle: Schokoladen-Maracuja-Mousse in einer muschelförmigen Blätterteighülle. Eine Reservierung ist Pflicht; sie ist bis zu 18 Monate im Voraus möglich, doch oft ist das Restaurant schon Monate vorher ausgebucht. Plätze an der Bar werden nach Eingang vergeben. Wer weniger als 24 Stunden vorher absagt oder die Personenzahl ändert, zahlt pro Person 50 US-Dollar. Mittagessen ab 11:00 Uhr, Abendessen ab 16:00 Uhr. Pro Person rechnet man mit etwa 100 bis 150 US-Dollar. Man muss mit dem Auto anreisen: von Paia aus wenige Minuten auf der Hana Highway nach Osten.
Öffnungszeiten
Täglich ca. 11:00–21:00 Uhr (Mittag 11:00–16:00 Uhr, Abend ab 16:00 Uhr, letzter Einlass etwa 20:45 Uhr)
Sehenswertes in der Nähe
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