Gewürzfarm Villa Vanilla
Villa Vanilla (Rainforest Spices)
Bio-Gewürzfarm im Hinterland von Manuel Antonio. Man besichtigt den Anbau von Vanille, Zimt, Pfeffer und Kakao und probiert Gewürzdesserts und Getränke.
Die Gewürzfarm Villa Vanilla baut Vanille, Ceylon-Zimt, Pfeffer, Kurkuma und Kakao biodynamisch an. Die etwa 2–3-stündige Führung erklärt die Handbestäubung der Vanille sowie Fermentation und Trocknung. Zum Abschluss kann man im Pavillon Zimttee, Vanilleeis und Schokoladengebäck probieren und Gewürze der Farm kaufen. Eine Reservierung ist nötig (etwa USD 50–80). Die Farm liegt rund 30 Minuten mit dem Auto von Manuel Antonio entfernt; einige Abschnitte sind unbefestigte Schotterstraßen.
Öffnungszeiten
Führungen ca. 9:00 und 13:00 (Voranmeldung nötig)
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