Tacacá da Gisela
Tacacá-Stand gegenüber dem Teatro Amazonas, den Reiseführer am häufigsten als Einstieg in die lokale Suppe empfehlen.
Der Imbiss im Freien wurde 2002 eröffnet und liegt an einer Ecke des Praça São Sebastião, links, wenn man zum Teatro Amazonas blickt. Hier gibt es nur Tacacá: Tucupi-Sauce mit Jambu, getrockneten Garnelen und Maniokstärke, serviert in einer Kalebasse. Man kann auf den kleinen Hockern am Platz sitzen oder im Stehen essen. Jambu lässt die Zunge leicht kribbeln. Wer die klebrige Konsistenz nicht mag, kann Tacacá ohne Maniokstärke bestellen und auch die Murupi-Chilisoße probieren. Eine Schale kostet etwa 20–30 R$, manche Gäste finden das eher teuer. Am Abend ist viel los, Reservierungen sind nicht nötig, und wer früher kommt, wartet weniger. Vom Theater sind es nur wenige Gehminuten.
Öffnungszeiten
Täglich 16:00–22:00 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
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- Palácio Rio Negro