Lustrabui Bakeri
Lustrabui
Holzofenbäckerei am Lustrafjord, Sauerteigbrot und die lokale Lustrabolle sind die Spezialitäten.
Die Bäckerei liegt in Luster in der Bringebakkane 2, direkt am Lustrafjord (ein Seitenarm des Sognefjords), und ist laut TripAdvisor die Nummer eins im Ort. Das Brot besteht nur aus Mehl, Leitungswasser, Sauerteig, Hefe und Meersalz und wird im Holzofen gebacken; am besten schmeckt es am selben Tag. Außer Brot gibt es Zimtschnecken, Lustrabolle, Skulebolle (Hefegebäck mit Vanillecreme und Kokosraspeln), Brownies und Kuchen, dazu lokalen Saft, Kaffee oder Bier und Wein. Pro Person ca. 80–150 NOK. Mit dem Auto über die Straße 55 erreichbar; in Sogndal gibt es eine weitere Filiale im Zentrum.
Öffnungszeiten
Tagsüber geöffnet; die Zeiten variieren je nach Saison, bitte vorher anrufen