Flora's Field Kitchen
Restaurant auf einer Biofarm am Stadtrand von San José del Cabo, mit Zutaten vom eigenen Hof und aus eigener Weidehaltung; mit Michelin Bib Gourmand und Green Star ausgezeichnet.
Im Nordosten von San José del Cabo, in Ánimas Bajas. Das Restaurant gehört zu Flora Farms, einer 25 Acres großen Biofarm. Das Fleisch stammt von den eigenen Weiden in der Nähe; aus Nachhaltigkeitsgründen gibt es kein Rindfleisch. Spezialitäten sind das Schweinekotelett, Pizza aus dem Holzofen und handgemachte Pasta, das Brot wird auf dem Gelände gebacken. Brunch gibt es von Dienstag bis Sonntag, abends jeden Tag. Eine Reservierung ist dringend zu empfehlen; man sollte früh kommen, um den Gemüsegarten und die Farmbar zu erkunden. Die letzte Strecke ist eine Schotterstraße, die nach Regen schlechter befahrbar sein kann. Das Restaurant holt keine Gäste ab, ein Taxi von Cabo San Lucas ist recht teuer.
Öffnungszeiten
Mo 17:30–21:00 Uhr; Di–Sa 09:00–14:30 und 17:30–21:00 Uhr; So 10:00–14:00 und 17:30–21:00 Uhr (Stand Oktober 2026)
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