Bloempot
Restaurant im Hof von Küchenchef Florent Ladeyn, ausschließlich mit regionalen flämischen Zutaten; das Mittagsmenü wird vom Michelin für sein Preis-Leistungs-Verhältnis gelobt.
Versteckt in einem roten Backsteinhof in der Rue des Bouchers 22, in einer umgebauten alten Schreinerei mit Glasdach und Holzboden, dekoriert mit Trockenblumen. Küchenchef Florent Ladeyn und Florence Grave verwenden nur regionale Bio- oder Wildzutaten aus Flandern; die Karte wechselt wöchentlich mit den Jahreszeiten. Im Michelin-Führer 2026 aufgeführt (ohne Stern), Gault&Millau vergibt 14,5/20. Mittags von Dienstag bis Freitag gibt es ein Drei-Gänge-Menü für 37 €; mittags und abends wird ein Überraschungsmenü des Küchenchefs für 80 € angeboten, mit oder ohne Getränkebegleitung. Telefonisch ist das Restaurant nicht erreichbar; Reservierung nur online oder vor Ort.
Öffnungszeiten
Di–Sa 12:00–13:30 Uhr, 19:00–21:00 Uhr; So und Mo geschlossen
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