Vanillehaus
Maison de la Vanille
Vanilleplantage und Ausstellung in der Tribu Mucaweng; Führungen erklären Bestäubung und Trocknung der Vanilleschoten, und man kann Vanilleschoten und Sirup kaufen.
Lifou ist das wichtigste Anbaugebiet für Vanille in Neukaledonien. Das Vanillehaus liegt im Nordosten der Insel in der Tribu Mucaweng und wird von einer lokalen Genossenschaft betrieben. Ein Führer erklärt den gesamten Prozess: von der Handbestäubung über die Ernte bis zum „Schwitzen“ und Trocknen der Schoten. Man geht durch die Plantage im Unterholz und kann am Ende im kleinen Laden Vanilleschoten, Vanillezucker, Sirup und andere Spezialitäten probieren und kaufen; die Preise sind günstiger als in Nouméa. Der Eintritt beträgt etwa 500 CFP-Franc; von Wé oder dem Flughafen sind Sie mit dem Auto rund 20 Minuten unterwegs.
Öffnungszeiten
Mo–Sa ca. 8:00–16:00 Uhr
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