Stadtpfeiffer
Michelin-Ein-Stern-Restaurant im Neuen Gewandhaus, bekannt für moderne Interpretationen französischer Klassiker und ein vegetarisches Menü.
Das Restaurant befindet sich im Neuen Gewandhaus am Augustusplatz. Detlef und Petra Schlegel führen es seit 2001, und 2026 ist es weiterhin mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Es gibt zwei Menüs mit bis zu sechs Gängen, eines davon vegetarisch. Die Zutaten sind regional und saisonal, einige Kräuter stammen aus dem eigenen Garten. Ein Beispielgericht ist Rothirsch mit Senf und Trauben. Menüs mit drei bis sechs Gängen kosten etwa 135–180 €. Geöffnet ist das Restaurant von Mittwoch bis Samstag abends. Reservierung im Voraus ist nötig, ideal vor oder nach einem Konzert.
Öffnungszeiten
Mi–Sa 18:00–23:00; So–Di Ruhetag; Juli, August und Weihnachtszeit geschlossen
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