Kamezí
Erstes Michelin-Sternerestaurant auf Lanzarote, das in einem Degustationsmenü mit vierzehn Gängen Meeresfrüchte und lokale Zutaten der Insel interpretiert.
Das Restaurant befindet sich im Resort Kamezí Boutique Villas in Playa Blanca. Bei der Michelin-Verleihung 2025 wurde es als erstes Ein-Stern-Restaurant der Insel ausgezeichnet; 2026 behielt es den Stern. Küchenchef Rubén Cuesta bietet nur ein gleichnamiges Degustationsmenü mit vierzehn Gängen an, vor allem mit lokalem Fisch. Das Brot wird im Haus gebacken. Weinkarte und Käsewagen betonen Erzeugnisse der Kanarischen Inseln. Es gibt nur wenige Plätze; in der Hochsaison muss oft wochenlang im Voraus direkt beim Restaurant reserviert werden. Das Essen dauert lange, daher sollte man viel Zeit einplanen. Das Restaurant liegt nicht an der Straße, sondern innerhalb des Resorts.
Öffnungszeiten
Di–Sa 19:00–22:00; So und Mo geschlossen (Michelin 2026 und lokale Medien, Stand September 2026)
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