Forest Side
Michelin-Stern-Restaurant mit Grünem Stern im viktorianischen Landhaus in Grasmere. Die Menüs stammen aus einem ummauerten Garten und aus Wildkräutern der Umgebung.
Das Restaurant liegt im viktorianischen Landhaushotel an der A591 nördlich des Dorfes Grasmere. Im Michelin-Guide 2026 mit einem Stern ausgezeichnet und neu mit dem Grünen Stern versehen. Im eigenen Garten ohne chemische Spritzmittel wachsen über hundert Gemüse- und Kräutersorten; Fleisch, Milch und Fisch stammen größtenteils aus einem Umkreis von zehn Meilen. Es gibt Degustationsmenüs mit vier, sechs, acht oder zehn Gängen, alle auch in vegetarischer Version; mittags ist ein Vier-Gänge-Menü wählbar. Zu den genannten Gerichten gehören Jakobsmuschel mit hausgemachter Chili- und Worcestersauce und Kabeljau mit Butter aus Solway-Braungarnelen. Reservierung empfohlen; wer im Hotel übernachtet, kann auch das Abendmenü buchen. Ca. 10 Minuten zu Fuß vom Dorf Grasmere.
Öffnungszeiten
Mittag- und Abendessen; genaue Tage laut Website; Reservierung erforderlich