Il Cavatappi
Winziges Lokal in einer Gasse von Varenna, bekannt für handgemachte Pasta und geräucherte Forelle. Die Plätze sind rar, daher frühzeitig reservieren.
Das kleine Lokal liegt in der Via XX Settembre, nahe dem Hauptplatz von Varenna. Drinnen gibt es nur etwa sieben Tische für zwei Personen, draußen weitere drei. Auf der Karte stehen geräucherte Forellen-Tatar und Eiernudeln mit Ententragout in heller Sauce. Gäste loben die handgemachten Nudeln und auch die Fischgerichte. Da es nur wenige Plätze gibt, sollte man vorab telefonisch reservieren oder mittags vorbeikommen, denn für das Abendessen sind die Plätze begrenzt. Ein Vier-Gänge-Menü ist möglich und dauert etwa zweieinhalb Stunden. Laut Bewertungen kostet das Abendessen ca. 70–80 Euro pro Person.
Öffnungszeiten
Mittags ab ca. 12:00 Uhr, abends ca. 18:30–21:30 Uhr. Ruhetage variieren je nach Quelle, bitte telefonisch bestätigen.