Ishiusu-biki Soba Mikuniya
石臼挽蕎麦 三国家
Beliebtes Soba-Restaurant am Yubatake, das Buchweizen in der Steinmühle mahlt. Bekannt für Soba mit Entenbrühe und Maitake-Tempura. Mittags bilden sich oft Schlangen.
Das Lokal liegt in der Yutaki-dōri, ca. 3 Gehminuten vom Yubatake. Die Soba werden aus Buchweizenmehl gefertigt, das in der Steinmühle selbst gemahlen wird; sie sind bissfest und haben ein kräftiges Buchweizenaroma. Spezialitäten sind die Kamo-Tsukejiru-Soba (1 Go ab ca. 1300 JPY) und die Soba mit Entenfleisch und Curry-Dip. Maitake-Tempura kostet ca. 720 JPY; die zwei Stücke eignen sich zum Teilen. Mittags gibt es keine Reservierung, zur Spitzenzeit wartet man etwa 30 Minuten, daher lohnt es sich, zu anderen Zeiten zu kommen. Mittags- und Abendkarte unterscheiden sich. Kartenzahlung und elektronische Zahlung sind möglich. Dienstags geschlossen.
Öffnungszeiten
11:00–14:30 Uhr, 17:30–19:00/20:30 Uhr (Abendende je nach Wochentag); dienstags geschlossen