Gamakō-an
がまこう庵
Soba-Restaurant mit Strohdach nahe dem Kirishima-Schrein, handgemacht aus Buchweizen aus Miyakonojo und Quellwasser; mit „Nama-Soba“ (90 % Buchweizen) und „Inaka-Soba“ (100 % Buchweizen).
Das Lokal liegt östlich des Kirishima-Schreins an der Nationalstraße 223 und gehört verwaltungsmäßig zur Stadt Miyakonojo in der Präfektur Miyazaki. Ca. 6 Minuten mit dem Auto vom Schrein, ist es ein bekanntes Soba-Restaurant der Region Kirishima. Verwendet werden lokaler Buchweizen und Quellwasser. Angeboten werden „Nama-Soba“ aus 90 % Buchweizenmehl und „Inaka-Soba“ aus 100 %; einige Zutaten stammen aus dem eigenen Anbau. Geöffnet ab 10 Uhr, Schluss, sobald der Buchweizen ausverkauft ist, meist gegen 15 Uhr. Reservierungen werden nicht angenommen; man sitzt in der Reihenfolge der Ankunft. Die Ruhetage wechseln monatlich, siehe Website und Instagram; vor dem Besuch unbedingt prüfen. Kartenzahlung und PayPay sind möglich. Vom JR-Bahnhof Kirishima-Jingū ca. 10 Minuten mit dem Taxi.
Öffnungszeiten
Ab 10:00 Uhr, bis ausverkauft (meist bis ca. 15:00 Uhr); Ruhetage monatlich wechselnd, siehe Kalender auf der Website
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