GUBIGABU – Machiya-Craftbier-Restaurant Kinosaki

城崎町家地ビールレストラン GUBIGABU

Machiya-Restaurant der Kinosaki-Brauerei direkt neben dem Sotoyu-Bad am Ōtani-Fluss; frisches, nicht pasteurisiertes Bier und ein eigens für Krabben gebrautes Bier.

Das Restaurant wird von der Kinosaki-Brauerei (Yamamotoya) betrieben und liegt in einem Machiya-Stadthaus am Ufer des Ōtani-Flusses neben dem Sotoyu-Bad. Ausgeschenkt werden direkt aus der Brauerei gelieferte, nicht pasteurisierte Biere sowie das „Krabbenbier“, das eigens zum Essen von Krabben gebraut wurde. Auf der Karte stehen Pasta mit Krabbenfleisch und Knoblauch, Hamburger aus Tajima-Rind und Yakage-Schwein, Steak-Reis aus Tajima-Rind, Bier-Curry und Pancakes. Mittagessen ca. ¥1300–2500, Abendessen ca. ¥4000. Ca. 6–9 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Kinosaki-Onsen; ideal für einen Drink zwischen den Badebesuchen.

Öffnungszeiten

11:30–22:00 Uhr (letzte Bestellung 21:30); Donnerstag und dritter Mittwoch im Monat Ruhetag

Craft-Bier · Machiya-Stadthaus

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