Sothy's Pepper Farm
ចំការម្រេចសុធី
Familiengeführte Bio-Pfefferfarm in der Umgebung von Kep mit kostenloser Führung zum Kampot-Pfeffer. Man kann grünen, schwarzen, roten und weißen Pfeffer probieren.
Kampot-Pfeffer ist ein in Kambodscha geschützter Herkunftspfeffer, und auch die Provinz Kep gehört zu seinem Anbaugebiet. Sothy’s Pepper Farm wird von einem kambodschanisch-deutschen Ehepaar betrieben und setzt auf biologischen Anbau. Die kostenlose englischsprachige Führung zeigt die Pfefferrankengerüste und erklärt die Verarbeitung vom grünen Pfeffer bis zu schwarzem, rotem und weißem Pfeffer. Man kann verschiedene Pfeffersorten und Pfefferteen probieren. Das kleine Restaurant auf dem Gelände serviert einfache Gerichte mit Pfeffer, der Shop bietet faire Preise. Die Farm liegt rund 12 Kilometer nordöstlich der Stadt Kep auf dem Land. Mit dem Tuk-Tuk dauert die Fahrt etwa 30 Minuten. Sie lässt sich auf derselben Route mit den Salzfeldern und dem Secret Lake kombinieren. Üblicherweise ist die Farm von 8 bis 17 Uhr geöffnet. In der Regenzeit sind die Erdstraßen schlammig.
Öffnungszeiten
ca. 08:00–17:00
Sehenswertes in der Nähe
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