Pells
Pell's Gece/Gündüz/Lezzet
Kreatives Restaurant aus Istanbul, das 2017 nach Kaş umzog; ganztägig ägäisches Frühstück und Fusionsküche, dazu naturnahe Cocktails.
Eröffnet 2012 im Istanbuler Stadtteil Cihangir, 2017 Umzug nach Kaş, mit dem Motto „Genießen beim Essen“. Jedes Jahr besuchen die Macher kleine Bauern in verschiedenen Regionen. Die Karte verbindet südostasiatische und mediterrane Aromen und wird durch naturnahe Cocktails und Wein ergänzt. Tagsüber ist das Restaurant für das ganztägig servierte ägäische Frühstück bekannt: hausgemachte Konfitüren, Pinienhonig, lokaler Käse und Muğla-Oliven, dazu wilde Kräuter. Die Preise liegen über dem Kaş-Durchschnitt, der Raum ist eng, im Juli und August sollte man unbedingt reservieren. Das Lokal liegt in der Altstadt im Viertel Andifli und ist zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
Etwa 9:00–24:00 (Frühstück ganztägig; Angaben vor Ort)
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